Paysage de montagne : Col des Champs haute vallée du Var Alpes-Maritimes

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Le col des Champs dans la haute vallée du Var (Alpes-Maritimes) est un paradis (au moins pour le citadin que je suis) mais où la vie est rude pour les éleveurs de moutons et de bovins. Ces derniers y fabriquent une excellente tome de vache traditionnelle vendue sur les marchés de Colmar les Alpes ou Barcelonnette.